Pro et Contra попыталась разобраться в понятии «правильное питание»

10 августа 2016 в 10:38

9 августа эфир Pro et Contra прошел под темой «Что ради жизни есть?». Гости программы соучредитель Петербургской лавки сыроеда Сергей Сокович и главный диетолог Центра диетологии «EAT2FIT» Елена Воронина попытались разобраться, можно ли жить без мяса, а главное, каждому ли человеку подойдет такой режим.
Сергей Сокович утверждает, что энергии человеку может хватить надолго, особенно если пить воду. А самое хорошее – это прислушиваться к себе и есть то, что требует организм. Например, его внутренний голос ему подсказывает, что есть надо свежие овощи и фрукты, а вот от мяса лучше воздержаться. 
Однако такому методу воспротивилась Елена Воронина. Она подчеркнула, что даже человеку здоровому, без хронических заболеваний, просто необходимо проконсультироваться с врачом перед принятием решения перейти на какую-то методику питания, так как каждый человек индивидуален. 
Ведущая проекта Марина Богомягкова поинтересовалась у представителя сыроедов, откуда он черпает витамины и глюкозу. На что он ответил, что ест большое количество фруктов, ягод и меда. Елена Воронина отметила, что для фруктов есть свое время, их нельзя есть бесконтрольно. Так, в день для худеющего человека необходимо потреблять не более 250 граммов. Зимой прием фруктов лучше заканчивать в 16:00, а летом – в 18:00.
Какие еще особенности в питании существуют, и так ли полезно сыроедение и вегетарианство, как о нем говорят? Смотрите в записи эфира Pro et Contra «Что ради жизни есть?».