Винные дороги Крыма

08 ноября 2017 в 09:51

На ноябрьские праздники в Крыму впервые состоялся Фестиваль молодого вина и гастрономии «Ноябрьфест», организатором которого выступило Министерство курортов и туризма Республики Крым.

Трехдневный винный фестиваль «Ноябрьфест» прошел на двух площадках: в Ялтинском санаторно-курортном комплексе «Мрия резорт & Спа» и на территорию курортного комплекса «Aquamarine Resort&SPA» в Севастополе. Фестивальная программа включала дегустационные выставки винодельческих предприятий и ресторанов Крыма и Севастополя и яркую концертную программу. Всего на празднике было представлено 15 винных компаний, в числе которых «Инкерманский завод марочных вин»,  «Массандра», «Солнечная долина», «Севастопольский винодельческий завод», «Завод шампанских вин «Новый Свет» и другие.

Большинство из винодельческих предприятий не ограничились только присутствием на официальных площадках праздника, но и пригласили гостей в святую святых своих винных  производств, где проводились экскурсионные программы и дегустации.

Кроме насыщенной развлекательной программы и дегустаций, фестиваль включал практические семинары и мастер-классы для виноделов, руководителей предприятий туротрасли и простых любителей вина.

Например, представитель винного хозяйства «Alma Valley» Игорь Ершов рассказал, как не ошибиться при выборе вина и не попасться на подделку.

«В первую очередь необходимо внимательно изучить этикетку, - объяснил Игорь. - Лучше всего ориентироваться на вино, которое разлито в том регионе, где выращивается виноград. К примеру, если вино разлито в Гатчине, где виноград не растет, то логично, что это оно не может быть идеальным. Кроме этого, на этикетке должен быть указан год урожая винограда, из которого сделан продукт, его сорт, и точная крепость (крепость с 9° до 16° понятие растяжимое). Если такой информации нет, значит,  производитель сам не знает из чего и как сделано его вино, соответственно его лучше не брать».

Важно, что участие во всех мероприятиях фестиваля было бесплатным. Желающим продегустировать крымские вина достаточно было зарегистрироваться на сайте Фестиваля и получить электронный флаер с уникальным номером, который и являлся входным билетом. Кроме того, на период проведения мероприятия крымские отели-партнеры фестиваля предложили гостям специальные 50% скидки на размещение.

В общей сложности праздник посетили более четырех с половиной тысяч гостей.

«Главная задача этого нового для Крыма события, которое в перспективе станет ежегодным – объединить виноделов, рестораторов и отельеров региона и помочь им выйти на своих непосредственных потребителей», - отметил Министр курортов и туризма Республики Крым Вадим Волченко.

Итогом праздника стала презентация нового туристского маршрута - «Винная дорога Крыма», который был разработан по аналогии с лучшими предложениями винного туризма европейских стран. Учитывая тот факт, что Крым очень удобен для автомобильных путешествий, на карте винных дорог будут выстраиваться специальные маршруты, включающие наиболее интересные винные и гастрономические объекты. Посещая их, туристы смогут в полной мере оценить качество многообразного рынка Крымских вин. Ведь только в Крымской Ассоциации виноделов состоит порядка 35 винных хозяйств. Плюс винодельни Севастополя. 

При этом оказалось, что некоторые винные хозяйства Крыма пока не готовы к участию в подобных проектах, по причине не очень презентабельного вида их производственных участков. Однако, возможно, что появление в Крыму таких интересных винно-гастрономических проектов станет стимулом для модернизации и развития соответствующих предприятий.   

«Я думаю, что в интересах этих винных хозяйств поскорее перестроиться и включаться в наши проекты, потому что это великолепная промо-акция и шанс продвинуть свой продукт», - прокомментировал ситуацию Вадим Волченко.