Роскачество помогает выбрать шампанское к Новому году

14.12.2018

В Роскачестве поделились советами выбора лучшего игристого вина. Для начала главное - не перепутать его с винным напитком. Специалисты отмечают, что нужно обратить внимание на этикетку, потому что на прилавках российских магазинов увеличивается доля игристых винных напитков с иностранными названиями, которые напогминают названия итальянских винных торговых марок. Запах подобного напитка может быть с нотками персика, клубники или других ягод и фруктов. Однако общего с настоящем игристым вином такие напитки имеют мало. Они состоят из виноматериала практически наполовину, а также в них содержатся ароматизаторы, вода, красители и искусственная газация. Подобного рода напиток можно приготовить в длмашних условиях. Из плюсов, цена такого напитка невелика, как правило, не превышает 150 рублей за бутылку.

Если вам это не подходит, внимательнее изучайте маркировку. Если вы не можете найти на этикетке надписей "российское шампанское" или "игристое вино", переверните бутылку и наверняка увидите надпись "винный напиток газированный".

Необходимо учитывать тот факт, что цена игристых вин из отечественного винограда начинается от 300 рублей за бутылку (на распродажах, возможно, по 200 рублей). Если это то, что вам подходит, ищите на этикетке маркировку "вино защищенного географического указания" или "вино защищенного наименования места происхождения". Возможно, такая надпись встретится вам на акцизной марке.

Игристые вина классифицируется по цвету, степени "игристости" и уровню сахара. Оно бывает белое, розовое и красное. Градация содержания сахара изменяется от сухого (экстра-брют) до сладкого. Впрочем, качество не зависит от цвета или сахара. Данные характеристики важны только для потребителей, это особенности их потребительского поведения.

Более подробную информацию о выборе идеального шампанского на Новый год ищите на сайте Роскачества.