Пастила для эксклава

10 декабря 2017 в 12:56

В Калининградской области начнут выпускать пастилу: продукцию будет выпускать компания «Бионова Рус», она организует соответствующее предприятие на территории Гвардейского городского округа. Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства области, компания намерена наладить выпуск натуральной фруктовой пастилы на основе яблочного пюре из местного сырья. В этом году валовой сбор плодов и ягод в товаропроизводящих хозяйствах Калининградской области составил 619 тонн, что более чем в 2,5 раза выше уровня прошлого года. При этом в регионе продолжается развитие промышленного садоводства: в настоящее время общая площадь плодово-ягодных насаждений составляет 811 га, в соответствии с программой по развитию садоводства их общая площадь превысит 1 тыс. га.

Объем выпускаемой продукции на предприятии прогнозируется на уровне до 140 тонн в месяц. При этом производитель намерен в течение пяти лет расширить ассортимент до 30 позиций. В рамках второго этапа реализации проекта планируется создать кооператив с калининградскими садоводами для изготовления фруктового пюре, в том числе для детского питания. Объем инвестиций оценивается в 200 млн рублей.

«В Калининградской области динамично развивается промышленное садоводство. Нам необходимо выходить на новый уровень – развивать глубокую переработку плодов и ягод. В регионе уже началось производство натуральных соков из местного сырья, новым, перспективным направлением может стать изготовление пастилы и фруктового пюре», – уверена министр сельского хозяйства области Наталья Шевцова.

 

Евгения Васильева