Кофе замедляет старение мозга

12.12.2018

По мнению американских ученых, кофе способен замеднять старение мозга. Оказывается, в состав кофейных зерен входит вещество, которое при взаимодействии с кофеином замедляет развитие болезни Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваний.

MedicalXpress считает, что речь идет о веществе эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT), жирнокислотном производном серотонина, который важен для правильной работы мозга гормона. Действие EHT вместе с кофеином стало более выраженным, иными словами, кофе можно рекомендовать как профилактическое средствро от болезни Паркинсона.

На данный момент ученые находятся в процессе определения точных дозировок, которых следует придерживаться, чтобы самым оптимальным образом тормозить старение мозга при помощи кофе.

Теги: